吹炊牛牛肉火锅

 吹炊牛牛肉火锅创建于2006年，是陈水元先生创办的一个重庆牛肉品牌，作为重庆知名的非物质文化遗产的技术传承，同时也被中国饭店协会认证为《中国名菜》。吹炊牛牛肉秉承专研、坚守、开创、极致的理念。主要面向爱吃牛肉对牛肉味道品质要求高，作为陈水元先生对牛肉天才般的敏感味觉，执着不懈的创新精神，以及他立志开创重庆牛肉品牌新一代的抱负。吹炊牛肉为重庆牛肉品牌历史写下传奇的一页。一锅来自吹炊牛烫皮牛肉调味师精心调理的锅底，凭借着独有的色、香、味。在百口难调的食客味觉间在捉摸不定的竞争法则中一马当先，历经14年的时间成为了一个响当当的重庆知名牛肉品牌。